100回は通っている店がある。池袋東口から徒歩10分程に有名なラーメン屋「六感堂」というラーメン屋だ。
この辺りに立ち寄ることが多いため、開店当初から、2週に1回は行くペースでこの店に行く。池袋には他の店もあるけれど、やっぱりここのラーメン(というか蕎麦?)が美味しい。「定番メニュー」は研究により改良されているのがわかるし、「土日限定メニュー」は基本的に二度と同じメニューが出てこないので、毎回トリッキーで違う味が楽しめる。その2つについて書く。
オススメの看板・定番メニューについて
やはりこの店の看板メニューであり定番メニューは「しおグリーン麺ゆずみつば」だ。店舗にもオススメNo1として記載されている通り、塩ラーメンとして本当に美味しい。ユーグレナを使ったグリーン麺も美味しい上に思い出に残ると思う。まさにオンリーワン。実際に店舗に行った時は限定もあったり醤油もあったりで迷うと思う。でも初めて来たなら、券売機の左上にある「しおグリーン麺ゆずみつば」を押すべきだと思う。
この店は目新しさもあり確かな味もあって最初から人気ある店だったけれど定番メニューも少しずつ改良されている。実は一度だけ「これはないな・・・」と思って通うのをやめたことがある。チャーシューを油で焼く手法に変えた時期があって、脂っこくなってしまった。これでは特に女性には受けないなぁ…と思っていたが、それから数か月後に訪れたらその手法はなくなっていた。お客さんの反応見ながら改良してことがわかる。
土日限定メニューについて
常連を飽きさせないのがこのメニュー。本当に多岐に渡る。「え、そんなメニュー売っちゃうの!?」みたいなものも多い。例えば最近だと蟹づくし和え蕎麦があって
鰯蕎麦(潮仕立て)というものもあった。
比較的最近のものを載せたけれど、他にも「鴨出汁松茸つけ蕎麦」とか「牡蠣と雲丹のハイブリッドヌードル」とか「冷製雲丹蕎麦」とか。え、何それ!?そんなの合うの!?と思うものが多い。値段はちょっと高いことが多くて1000~1500円くらい。定番化しないんだからそんなもんだろうとは思う。実際の味は個人の好き嫌いがあると思うけれどハズレ5%、イマイチ15%、アタリ70%、大アタリ10%という感じ。まぁだいたいあたりってこと。毎週違うメニュー作っててこの打率は本当にすごい。投票とかすればいいのになーと思うんだけれど…。でも少なからずイマイチに当たる事もあるので、やはり最初に訪れた時は「しおグリーン麺ゆずみつば」を試してほしいと思う。
気を付けるとすれば閉店が21時と、他よりは少し早いこと。池袋から徒歩10分と離れてはいるけれど、その分大行列にもなりにくい。「麺屋六感堂 」は人にオススメできるお店だ。